Gourmet-Focaccoa Mischung aus Tomaten, Oliven und Feta
Personen
4
Vorbereitungszeit
Schwierigkeit
Kosten
Ein Rezept von :
Giuseppe Nacci, Bäcker-Experte Italien
Verzehrmoment(e) :
Frühstück
Nachmittagsimbiss
Abendessen
Mittagessen
Brunch
Aperitif
Rezept erstellt mit :
Zutatenliste
- Focaccia
- Tapenade aus schwarzen Oliven
- Getrocknete Tomaten
- Gelbe Kirschtomaten
- Feta
- Schwarze Oliven
- Rote Zwiebel
- Erbsensprossen
- Essbare Blütenblätter
Zubereitungsschritte
- Toasten Sie die Focaccia etwa 4-6 Minuten lang bei 250 °C und lassen Sie sie dann abkühlen.
- Verteilen Sie die Tapenade aus schwarzen Oliven großzügig.
- Schneiden Sie die Tomaten und Zwiebeln dünn auf und achten Sie darauf, dass sie gleichmäßig geschnitten werden, um eine ausgewogene Geschmacksverteilung zu gewährleisten.
- Ordnen Sie das Gemüse harmonisch auf dem Focaccia an.
- Streuen Sie einige Käsestücke über das Gemüse und geben Sie die Oliven dazu.
- Runden Sie die Präsentation ab, indem Sie einige junge Sprossen und Blütenblätter hinzufügen, die für einen frischen und ästhetischen Touch sorgen.